Život bez pšenice
Vydání: Jota 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: P 12114
Geneticky upravená pšenice jako jedno z největších nepřátel moderního člověka.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Přechod lidstva od lovecko-sběračské společnosti ke společnosti zemědělské byl provázen snížením tělesné výšky, náhlým rozšířením infekčních chorob, jako je tuberkulóza a dýmějový mor, a vznikem tříd od rolnictva po šlechtu a krále; a zároveň to vedlo k nerovnosti sexuální. Většina lovců-sběračů vyměnila kvalitu za kvantitu a extrémní dostupnost trvající po současnost má za následek extrémní zdravotní potíže: obezitu, artritidu, neurologické poruchy i úmrtnost na stále běžnější nemoci, jako například celiakie. Za dnešní zdravotní potíže může především genetická úprava pšenice, díky níž se neškodná obilnina proměnila v nutričně ochuzenou, avšak všudypřítomnou ingredienci. Autor doporučuje okamžitě a úplně vysadit pšenici a nahradit ji veškerou zeleniou, vybraným ovocem, ořechy, ale i masem, vejci a mléčnými výrobky. Tuk dle autora nepředstavuje problém. Doplněno jídelníčkem a recepty.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | DAVIS, William |
Název | Život bez pšenice |
Podnázev | praktický a provokativní návod, jak zhubnout a uzdravit se |
Autor | William Davis ; [z anglického originálu přeložil Jan Kozák] |
Překladatel | Kozák, Jan |
Vydání | 1. vyd |
Měřítko | |
Místo vydání | V Brně |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Jota |
Rok vydání | 2013 |
Rozsah | 335 s. |
Durata | |
Vybavení | grafy |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 335 |
Doprovodný materiál | |
Název edice | Populárně naučná |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7462-309-7 |
Cena | 298 |
Obsahová char. "OCH" | P3b1a |
Obsah OCHu | Výživa a zdraví. Diety. Receptury. Obezita. Hubnutí. Vitaminy. |
Lístek
Odkazy
Ukázka v EPUB
Stáhněte si ukázku elektronické knihy na stránkách internetového knihkupectví Kosmas.
MARC |
---|