Zdravá výživa v mateřské škole
Vydání: Portál 2004 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3952
Knížka je určená kuchařkám mateřských škol, ale velmi dobře ji mohou využít i rodiče při přípravě zdravých pokrmů pro své děti.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Tato kuchařská kniha věnovaná zdravé dětské stravě sjednocuje roztříštěné informace o výživě předškolních dětí a využívá je v nových, netradičních recepturách. Kromě tradičních potravin používá i méně známé výrobky z obilovin a luštěnin (celozrnná mouka, kuskus, amarant nebo sója). Knížka má krátký teoretický úvod, recepty jsou rozdělené do kapitol: přesnídávky a svačiny, polévky, hlavní jídla masová a bezmasá, přílohy, nápoje. Uvádí vždy množství surovin pro přípravu 10 porcí pro děti. Předpisy jsou však tak jednoduché a stručně popsané,že je možné je použít i v domácnosti.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ILLKOVÁ, Olga |
| Název | Zdravá výživa v mateřské škole |
| Autor | Olga Illková, Zdeňka Vašíčková ; [fot. Michal Horák] |
| Autor textu | Daňková, Zdeňka |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Portál |
| Rok vydání | 2004 |
| Rozsah | 167 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 23 cm |
| Počet stran | 167 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7178-890-2 |
| Cena | 239 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
          |