Zapomenuté receptury masných výrobků
Vydání: Last 1991 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2470
Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | STEINHAUSER, Ladislav |
Název | Zapomenuté receptury masných výrobků |
Autor | Ladislav Steinhauser ; Il.a fot. Josef Koněrza |
Ilustrátor | Koněrza, Josef |
Vydání | 1. vyd |
Měřítko | |
Místo vydání | Brno |
Země vydání | cs |
Nakladatel | Last |
Rok vydání | 1991 |
Rozsah | 122 s |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 22 cm |
Počet stran | 122 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-900260-1-X |
Cena | 49 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|