Zapomenuté receptury masných výrobků
Vydání: Last 1991 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2470
Ilustrovaný receptář přináší 150 návodů na speciální zpracování masových a uzenářských výrobků.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | STEINHAUSER, Ladislav |
| Název | Zapomenuté receptury masných výrobků |
| Autor | Ladislav Steinhauser ; Il.a fot. Josef Koněrza |
| Ilustrátor | Koněrza, Josef |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Brno |
| Země vydání | cs |
| Nakladatel | Last |
| Rok vydání | 1991 |
| Rozsah | 122 s |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 122 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-900260-1-X |
| Cena | 49 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |