Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Vydání: Merkur 1991 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2459
Kuchařka soustřeďuje předpisy na přípravu cizokrajných pokrmů v našich podmínkách a přijatelných cenových relací.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | KARAS, Pavel |
| Název | Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování |
| Autor | Pavel Karas ; il. Bohumil Bochňák |
| Ilustrátor | Bochňák, Bohumil |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | cs |
| Nakladatel | Merkur |
| Rok vydání | 1991 |
| Rozsah | 383 s. |
| Durata | |
| Vybavení | kresby, 16 s. barev. fot. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 383 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7032-600-X |
| Cena | 57 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1 |
| Obsah OCHu | Receptury. Kuchařky všeobecně. Mezinárodní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |