Wok
Vydání: Grada Publishing 2007 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4618
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Jednotlivé recepty jsou řazeny podle druhů pokrmů a použitých surovin na polévky z woku a jídla z woku se zeleninou, rýží nebo těstovinami, s rybami nebo dary moře a jídla s masem, doplněné informacemi o typických přísadách ve wokové kuchyni, správném krájení zeleniny a správném opékání ve woku. Recepty jsou pro 4 osoby, údaje o nutriční a energetické hodnotě jsou počítány pro 1 osobu. Knihu doplňují barevné fotografie hotových pokrmů.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | WOK |
| Název | Wok |
| Podnázev | 63 osvědčených receptů |
| Překladatel | Svěráková, Zdena |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Grada Publishing |
| Rok vydání | 2007 |
| Rozsah | 80 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 20 cm |
| Počet stran | 80 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-247-2059-3 |
| Cena | 129 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |