Výrobky ze šlehaných hmot (1)
Vydání: Idea servis 1994 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2704/1
Receptury pro přípravu cukrářských výrobků ze šlehaných hmot.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | STEJSKALOVÁ, Jaroslava |
| Název | Výrobky ze šlehaných hmot |
| Označení a číslo části | 1 |
| Autor | Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková |
| Autor textu | Kadlec, František; Nováková, Ivana |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Idea servis |
| Rok vydání | 1994 |
| Rozsah | 87 s., fotogr. |
| Durata | |
| Vybavení | tab. |
| Rozměry | 30 cm |
| Počet stran | 87 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Receptury pro cukrářskou výrobu ; |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-901462-3-6 |
| Cena | 84 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
      |