Výrobky z pevných těst
Vydání: Idea servis 1993 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2705
Receptury pro přípravu cukrářských výrobků z pevných těst.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | STEJSKALOVÁ, Jaroslava |
Název | Výrobky z pevných těst |
Autor | Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková |
Autor textu | Kadlec, František; Nováková, Ivana |
Vydání | 1. vyd |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Idea servis |
Rok vydání | 1993 |
Rozsah | 90 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 30 cm |
Počet stran | 90 |
Doprovodný materiál | |
Název edice | Receptury pro cukrářskou výrobu ; |
Poznámka | |
ISBN | 80-901462-0-1 |
Cena | 69 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|