Vietnamská kuchyně

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

Dozvíte se: jak vypadá typická vietnamská večeře a jaké ingredience jsou potřeba, abyste uvařili autentické vietnamské jídlo. Naučíte se připravovat: malá jídla jako závitky, krevetové placičky, plněné knedlíčky; křehké exotické saláty a polévky k zasycení; pikantní pokrmy s masem, rýží, nudlemi, rybami či mořskými plody; tofu; omáčku nuoc cham a pikantní přílohy na stůl jako nakládaný česnek, smaženou cibulku, citronový slaný dip; a konečně oblíbené sladkosti. Nakladatelská anotace. Kráceno.