Velká kniha o kávě
Vydání: Smart Press 2018 | Jazyk: čeština | Signatura: C 7627
Kniha je určena milovníkům kávy, kteří upřednostňují vychutnání doušku kvalitní kávy připravené v pohodlí domova i pro ty, co se chtějí naučit něco o připravě kávy profesionálním způsobem v kavárně.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kniha představuje druhy kávy a způsoby jejího pěstování či zpracování, ukazuje různé postupy v přípravě domácí kávy, ať už se jedná o přípravu v presovači, překapávanou, french press, aeropress, v moka konvičce či třeba džezvě. Autorka nezapomíná ani na otázku profesionální kavárenské přípravy, třeba i ve spojitosti s vidinou vlastního podnikání. Obsahuje barevné názorné fotografie.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Davies Veselá, Petra |
| Název | Velká kniha o kávě |
| Autor | Petra Davies Veselá ; s fotografiemi Davida Židlického |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Smart Press |
| Rok vydání | 2018 |
| Rozsah | 319 stran |
| Durata | |
| Vybavení | ilustrace (převážně barevné), portréty |
| Rozměry | 28 cm |
| Počet stran | 319 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-88244-05-9 |
| Cena | 699 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b |
| Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|