Umění degustace
Vydání: Fragment 2004 | Jazyk: čeština | Signatura: Z 4496
Příručka radí jak zacházet s vínem, jak víno podávat a degustovat (analyzovat), tzn. ocenit víno zrakem, čichem i chutí.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Učí jak pocitové vjemy potom zařadit do kulturního prostředí a porovnávat je se zkušenostmi, které se týkají kvality vína i pálenek, druhů, odrůd a vlastností vína.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | CASAMAYOR, Pierre |
| Název | Umění degustace |
| Podnázev | [barva, vůně, chuť, vinařský slovník] |
| Autor | Pierre Casamayor ; [z fr. orig. přel. Jitka Mádrová] |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Havlíčkův Brod |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Fragment |
| Rok vydání | 2004 |
| Rozsah | 127 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot., obr. |
| Rozměry | 23 cm |
| Počet stran | 127 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7200-871-4 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | Z2c |
| Obsah OCHu | Vinařství. Víno. Vinice. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |