Ukrojte si u nás
Vydání: Práce 1989 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2357
Vývoj pečení chleba od nejstarších civilizací do počátku 20. stol. s důrazem na organizaci a činnost nejen pražských pekařských cechů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Populární výklad dějin chleba je zakončen několika recepty na přípravu různých chlebových polévek.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | STANĚK, Josef |
| Název | Ukrojte si u nás |
| Podnázev | Kapitoly z dějin chleba |
| Autor | Josef Staněk ; Ilustr. Ivana Fialová |
| Ilustrátor | Fialová, Iva |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Nakladatel | Práce |
| Rok vydání | 1989 |
| Rozsah | 283 s |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | |
| Počet stran | 283 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Astra |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-208-0312-2 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |