Technika obsluhy a služeb
Vydání: Státní pedagogické nakladatelství 1994 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2660
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | SALAČ, Gustav |
| Název | Technika obsluhy a služeb |
| Podnázev | pro 2. ročník středních hotelových škol : studijní obor provoz hotelů a společného stravování |
| Autor | Gustav Salač, Milan Pribula, Hana Sedláčková |
| Autor textu | Pribula, Milan; Sedláčková, Hana |
| Vydání | 3. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Státní pedagogické nakladatelství |
| Rok vydání | 1994 |
| Rozsah | 149 s. |
| Durata | |
| Vybavení | il., fot. |
| Rozměry | 24 cm |
| Počet stran | 149 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Učebnice pro střední školy |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-04-26586-3 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b |
| Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
| MARC |
|---|