Sýry a příprava sýrových pokrmů
Vydání: Státní nakladatelství technické literatury 1992 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2512
Kniha obsahuje 600 receptů na sýrové pokrmy a informuje o výrobě a správném skladování sýrů.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | KNĚZ, Václav |
| Název | Sýry a příprava sýrových pokrmů |
| Autor | Václav Kněz, Hana Sedláčková |
| Autor textu | Sedláčková, Hana |
| Vydání | 1.vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | cs |
| Nakladatel | Státní nakladatelství technické literatury |
| Rok vydání | 1992 |
| Rozsah | 331 s. |
| Durata | |
| Vybavení | 47 fotogr., 16 tab. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 331 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-03-00461-6 |
| Cena | 73 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |