Švédská kuchařka
Vydání: Smart press 2017 | Jazyk: čeština | Signatura: C 7292
Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin. Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Nevšední kuchařka je rozdělena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o určitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Wittenberg Gašparová, Dominika |
| Název | Švédská kuchařka |
| Podnázev | kulinářské tradice ze Severu |
| Autor | Dominika Wittenberg Gašparová ; fotografie: Vanda Lubomirský Nárožná |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | xr- |
| Nakladatel | Smart press |
| Rok vydání | 2017 |
| Rozsah | 205 stran |
| Durata | |
| Vybavení | ilustrace |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 205 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87049-94-5 |
| Cena | 499 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1b |
| Obsah OCHu | Evropské kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|