Suši bar
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5330
Recepty na přípravu japonských pochoutek - nejen suši, ale i polévek, salátů, sladkostí a vhodných nápojů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Po úvodním základním poučení o potřebných surovinách, ingrediencích, kuchyňských pomůckách a pracovních postupech následují receptury na suši v desítkách variacích a dalších pokrmech, pro japonskou kuchyni typických.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | DUSY, Tanja |
Název | Suši bar |
Podnázev | jak chutná Japonsko: požitek ze suši, polévek, salátů a špízů |
Autor | Tanja Dusyová ; fot. studio L'Eveque, Tanja a Harry Bischofovi ; [z něm. orig. přel. Eugen Štumpf] |
Překladatel | Štumpf, Eugen |
Vydání | Vyd. 1 |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
Rok vydání | 2010 |
Rozsah | 125 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 125 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-249-1377-3 |
Cena | 199 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|