Kniha

Speciální kvasné výroby

Vydání: SNTL - Nakladatelství technické literatury 1986 | Jazyk: čeština | Signatura: T 9857

Více informací...

Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.

Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.

KONTAKTUJTE NÁS
Speciální kvasné výroby

Podrobnosti tohoto vydání

Popis
Čtenářská kategoriekniha
ZáhlavíJIRKŮ, Vladimír
NázevSpeciální kvasné výroby
AutorVladimír Jirků
Vydání
Měřítko
Místo vydání
NakladatelSNTL - Nakladatelství technické literatury
Rok vydání1986
Rozsah
Durata
Vybavení
Rozměry
Počet stran273
Doprovodný materiál
Poznámka
Cena22
Obsahová char. "OCH"T6e
Obsah OCHuTechnická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny.

Lístek

MARC
Náhledy
Speciální kvasné výrobySpeciální kvasné výrobySpeciální kvasné výrobySpeciální kvasné výrobySpeciální kvasné výrobySpeciální kvasné výroby