Speciální kvasné výroby
Vydání: SNTL - Nakladatelství technické literatury 1986 | Jazyk: čeština | Signatura: T 9857
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.

Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | JIRKŮ, Vladimír |
Název | Speciální kvasné výroby |
Autor | Vladimír Jirků |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | |
Nakladatel | SNTL - Nakladatelství technické literatury |
Rok vydání | 1986 |
Rozsah | |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | |
Počet stran | 273 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
Cena | 22 |
Obsahová char. "OCH" | T6e |
Obsah OCHu | Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
MARC |
---|