Sommelier v současné české gastronomii
Vydání: Vysoká škola hotelová v Praze 2007 | Jazyk: čeština | Signatura: Z 5192
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | BUREŠOVÁ, Pavla |
| Název | Sommelier v současné české gastronomii |
| Podnázev | [určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8] |
| Autor | Pavla Burešová |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Vysoká škola hotelová v Praze |
| Rok vydání | 2007 |
| Rozsah | 89 s. |
| Durata | |
| Vybavení | 6 grafů, 6 tab. |
| Rozměry | 30 cm |
| Počet stran | 89 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-86578-72-9 |
| Cena | 170 |
| Obsahová char. "OCH" | Z2c |
| Obsah OCHu | Vinařství. Víno. Vinice. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |