Slané pečení
Vydání: Burda Media 2000 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5981
Kniha se 120 recepty vybranými ze světových kuchyní na přípravu slaného pečiva.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Další kniha z edice Apetit přináší předpisy na přípravu různých druhů chlebů a nápadů, čím si je obložit, slaných koláčů, taštiček a závinů, drobného pečiva (sušenek, muffinů, preclíků, tyčinek). Nechybí kapitola věnovaná vaření ze zbytků několik dnů starého pečiva - na polévky, nádivky, saláty. V závěru jsou uvedeny rady, jak si připravit chlebový kvásek, výhody domácí pekárny a typy mouky.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | SLANÉ |
Název | Slané pečení |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Burda Media 2000 |
Rok vydání | 2013 |
Rozsah | 156 s. |
Durata | |
Vybavení | barev. fot. |
Rozměry | 25 cm |
Počet stran | 156 |
Doprovodný materiál | |
Název edice | Apetit ; |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-87575-08-6 |
Cena | 299 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|