Sladký život v Paříži

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

David Lebovitz začínal jako umývač nádobí a postupně se vypracoval až na kuchaře slavné restaurace Alice Watersové Chez Panisse. Když odešel, začal psát kuchařské knihy a usadil se v Paříži. Pohledem rodilého Američana je zábavným a poučným způsobem líčen život v hlavním městě módy a gurmánství. Lebovitz popisuje překonávání obtíží, uvykání na zcela odlišný život, ale i vtipné historky, které mohou potkat cizince v Paříži. Čtenáře seznámí s francouzskou posedlostí módou, zvláštnostmi rodilých Pařížanů a také s recepty na výborná jídla a moučníky. Uvařit si můžete dušeného krocana, cizrnové palačinky, vepřová žebírka či zelný salát s buráky, jako dezert lze podávat pomerančový sorbet, čokoládovou pěnu nebo madlenky.