Ryba v kuchyni
Vydání: 1966 | Jazyk: čeština | Signatura: C 1335
Příručka seznamuje se všemi zvláštnostmi rybí kuchyně.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Předpisů na úpravu rybího masa je v knize více než 400.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | POHUNKOVÁ, Hana |
Název | Ryba v kuchyni |
Autor | Hana Pohunková |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | |
Nakladatel | |
Rok vydání | 1966 |
Rozsah | |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | |
Počet stran | 200 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
Cena | 24 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|