Kniha

Rukověť výroby rosolek a různých líhovin

Vydání: Kober 1901 | Jazyk: čeština | Signatura: T 677

Recepty, suroviny a pokyny při výrobě likérů a různých bylinných lihovin.

Více informací...


Získat Přidat na seznam
Rukověť výroby rosolek a různých líhovin

Podrobnosti tohoto vydání

Popis
Čtenářská kategoriekniha
ZáhlavíKUNDRÁT, František
NázevRukověť výroby rosolek a různých líhovin
PodnázevAraku, cognaku, grogu, punče, rumu, octů, limonad, essencí jakož i velejemých likérů cestou studenou i teplou
AutorFrantišek Kundrát
Vydání
Měřítko
Místo vydáníV Praze
Země vydáníČesko
NakladatelKober
Rok vydání1901
Rozsah213 s.
Durata
Vybavení
Rozměry20 cm
Počet stran213
Doprovodný materiál
Poznámka
Cena15
Obsahová char. "OCH"T6e
Obsah OCHuTechnická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny.

Lístek

MARC
Náhledy
Rukověť výroby rosolek a různých líhovinRukověť výroby rosolek a různých líhovin