Řecká kuchyně Marthy Elefteriadu
Vydání: Metramedia 2000 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3203 | Chci jiné vydání
Kontinuita kuchařského umění starověkého Řecka a recepty novodobé řecké kuchyně.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Další vydání
(2)
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kulinářská tradice a kultura řeckého stolování v minulosti i dnes. Neměnné a charakteristické složky a ingredience řecké kuchyně (byliny a koření), nejznámější řecká jídla a nejčastější řecké omáčky a polevy. Přehled receptů na typické řecké předkrmy, polévky, saláty, pilafy. Nejrůznější recepty a způsoby přípravy masa, zeleninových jídel, ryb a plodů moře, ovocných zavařenin a sladkých moučníků. Nechybí ani výklad o přípravě a druzích kávy a stručný přehled řeckých vín.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ELEFTERIADU, Martha |
| Název | Řecká kuchyně Marthy Elefteriadu |
| Autor | Martha Elefteriadu |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Metramedia |
| Rok vydání | 2000 |
| Rozsah | 211 s., fot. |
| Durata | |
| Vybavení | ilustr. |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 211 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-238-5345-7 |
| Cena | 187 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1 |
| Obsah OCHu | Receptury. Kuchařky všeobecně. Mezinárodní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |