Recepty z farmářského trhu (I. díl,)
Vydání: Zpátky domů 2011 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5516/1
Snadné, levné recepty na přípravu méně obvyklých pokrmů z čerstvých surovin koupených v podzimních a zimních měsících na farmářských trzích.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Zakladatelka a bývalá šéfredaktorka časopisu Apetit, v roce 2009 obnovila tradici farmářských trhů, sepsala knihu vlastních zimních receptů, které využívá od září do února. Jedná se o suroviny, jako jsou brambory, dýně, houby, hrušky, jablka, kapusta, luštěniny, mrkev, řepa, ořechy, atd. Předpisy jsou rozděleny do kapitol podle jednotlivých surovin.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | MICHOPULU, Hana |
Název | Recepty z farmářského trhu |
Podnázev | jak snadno & skvěle vařit z českých sezónních surovin |
Označení a číslo části | I. díl, |
Název části | Podzim, zima |
Autor | Hana Michopulu ; [fotografie Marek Kučera] |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | [Praha] |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Zpátky domů |
Rok vydání | 2011 |
Rozsah | 246 s. |
Durata | |
Vybavení | fot. |
Rozměry | 25 cm |
Počet stran | 246 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-260-0113-3 |
Cena | 339 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|