Receptury pokrmů pro školní stravování (Díl 1,)
Vydání: Společnost pro výživu 2007 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5119/1
Kuchařské předpisy a postupy pro přípravu pomazánek, polévek, studených pokrmů a nápojů. Pro zaměstnance školních jídelen.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | RECEPTURY |
| Název | Receptury pokrmů pro školní stravování |
| Podnázev | pokyny k používání receptur |
| Označení a číslo části | Díl 1, |
| Název části | Receptury pro přípravu pomazánek, polévek, studených pokrmů, nápojů |
| Autor textu | Šulcová, Eva |
| Vydání | 3. zcela přeprac. a rozš. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Společnost pro výživu |
| Rok vydání | 2007 |
| Rozsah | 291 s. |
| Durata | |
| Vybavení | tab. |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 291 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-239-8910-6 |
| Cena | 300 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1 |
| Obsah OCHu | Receptury. Kuchařky všeobecně. Mezinárodní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|