Pokroky v technologii sladu a piva
Vydání: 1982 | Jazyk: čeština | Signatura: T 9175
Kniha obsahuje souhrn nových poznatků v oboru. Překlad z ruštiny.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.

Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | POKROKY |
Název | Pokroky v technologii sladu a piva |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | |
Nakladatel | |
Rok vydání | 1982 |
Rozsah | |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | |
Počet stran | 315 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
Cena | 48 |
Obsahová char. "OCH" | T6e |
Obsah OCHu | Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny. |
Lístek
MARC |
---|