Pokrmy z masa, ryb a drůbeže
Vydání: Dona 2002 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3621
Tato kuchařka přináší osvědčené i zcela nové recepty na přípravu pokrmů z masa, ryb a drůbeže.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autor, profesionální kuchař, nabízí 600 oblíbených receptů, tentokrát na téma "maso". Jak začátečníci, tak i ti pokročilejší si mohou vyzkoušet zajímavější a zdravější pokrmy, než na jaké jsou zvyklí. Vybrané receptury nejsou složité, jsou časově nenáročné a dobře zvládnutelné. Technologické postupy jsou psány srozumitelně a velmi podrobně. Vše je doplněno barevnými fotografiemi některých pokrmů.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | ROUBÍNEK, Zdeněk |
Název | Pokrmy z masa, ryb a drůbeže |
Podnázev | 600 oblíbených receptů |
Autor | Zdeněk Roubínek ; fot. Vladimír Doležal ; ilustr. Miloslav Martenek |
Ilustrátor | Martenek, Miloslav |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | České Budějovice |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Dona |
Rok vydání | 2002 |
Rozsah | 269 s., barev. fot. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 22 cm |
Počet stran | 269 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-7322-019-9 |
Cena | 175 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|