Pečeme pro diabetiky
Vydání: Vašut 2000 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3275
Speciální kuchařka uvádí předpisy na diabetické moučníky v souladu s požadavky na dietu při onemocnění cukrovkou.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Předpisy pro "dia" moučníky respektují hlavní zásady pro přípravu diabetických moučníků (spočítané sacharidy a tuky v gramech). Technologické postupy jsou podrobně vypracovány, potřebné suroviny a přísady jsou graficky zvýrazněny. Kuchařka uvádí tři sta sladkých i slaných moučníků (záviny, rolády, bábovky, sladké chlebíčky, koláče, bublaniny, řezy, dorty, kynuté a teplé moučníky, ovocné dezerty, čajové a vánoční pečivo, slané a domácí pečivo a moučníky slazené fruktózou).
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VLACHOVÁ, Libuše |
| Název | Pečeme pro diabetiky |
| Autor textu | Vlachová, Libuše |
| Vydání | Čes. vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Vašut |
| Rok vydání | 2000 |
| Rozsah | 120 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 29 cm |
| Počet stran | 120 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7236-024-8 |
| Cena | 99 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |