Pečeme a zdobíme perníky
Vydání: Dona 1999 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3139
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autor, pocházející ze starého perníkářského rodu, po historickém úvodu představuje suroviny a tradiční pracovní postupy. Část zabývající se zdobením nabízí množství nákresů a šablon. Kniha poučná nejen jako kuchařka.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | PELIKÁN, Miroslav |
Název | Pečeme a zdobíme perníky |
Autor | Miroslav Pelikán ; fot. Vladimír Doležal ; [techn. il. Stanislava Koblihová], Miloslav Martenek a aut. |
Ilustrátor | Koblihová, Stanislava; Martenek, Miloslav |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | České Budějovice |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Dona |
Rok vydání | 1999 |
Rozsah | 125 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 20 cm |
Počet stran | 125 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-86136-50-7 |
Cena | 75 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|