Pařížská dieta

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

Ve Francii je podíl obézních lidí v porovnání s ostatními vyspělými zeměmi relativně nízký - důvodem jsou dle autora většinou kulturní rozdíly a rozdíly v chování: jídlo je plnohodnotná činnost začínající sepsáním nákupního seznamu, pokračující přípravou a vrcholící konzumací v rodinném kruhu. Předkládaný způsob stravování nemění zažité způsoby radikálně, čímž zabrání jo-jo efektu. Pařížská dieta se opírá o evropskou tradici pravidelně rozvržených denních jídel s lahodnými, zdravými a nenáročnými recepty. Text obsahuje množství jednoduchých receptů, kdy princip hubnutí tkví v konzumaci omezeného množství - a dojíst se lze zeleninou.