Nestle research news 1980/81.

Sdílejte

NESTLÉ

Rok vydání: 1982

čtenářská kategorie: kniha, Jazyk: angličtina, Signatura: JD 48/80-81

  • kniha
Ohodnoťte první

0 hodnocení
0 komentářů

Ohodnoťte

Uložit

Přidávám do seznamu

Pro děti

Tato funkce je dostupná jen přihlášeným čtenářům.

Popis hodnocení

Publikace je sborníkem 27 studií o výrobě a významu kvašených potravin.

Čtenářská kategoriekniha
SignaturaJD 48/80-81
Jazykangličtina
ZáhlavíNESTLÉ
NázevNestle research news 1980/81.
Vydání
Měřítko
Místo vydání
Nakladatel
Rok vydání1982
Rozsah
Durata
Vybavení
Rozměry
Počet stran163
Doprovodný materiál
Poznámka
Cena80
Obsahová char. "OCH"T6f
Obsah OCHuPotravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c

Mohlo by se vám líbit

Nové knihy, hudba, novinky, trháky, bestsellery a oblíbené výpůjčky.



Přihlaste se

Neznáte heslo?SSL zabezpečeno

Vyhledávání

x

| en