Moderní obsluha
Vydání: Merkur 1993 | Jazyk: čeština | Signatura: C 2631 | Chci jiné vydání
Publikace seznamuje se základními znalostmi a pravidly v obsluze a se zásadami provozu špičkových a specializovaných pohostinských středisek.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Další vydání
(1)
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ČERNÝ, Jiří |
| Název | Moderní obsluha |
| Autor | Jiří Černý, Antonín Srkala |
| Autor textu | Srkala, Antonín |
| Vydání | 1.vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Merkur |
| Rok vydání | 1993 |
| Rozsah | 326 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 326 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7032-961-0 |
| Cena | 50 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b |
| Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |