Mléko a mléčné výrobky
Vydání: Potravinářská komora České republiky 2021 | Jazyk: čeština | Signatura: JC 30088
Brožura shrnuje význam mléka a mléčných výrobků v naší výživě a upozorňuje na rozdíly ve výživě při konzumaci pouze rostlinných výrobků. Názory lékařů na rizika spojená s vegetariánstvím.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Mléko a mléčné výrobky |
| Název | Mléko a mléčné výrobky |
| Podnázev | rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými |
| Vydání | 1. vydání |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Potravinářská komora České republiky; Potravinářská komora České republiky; Česká technologická platforma pro potraviny; Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací |
| Rok vydání | 2021 |
| Rozsah | 55 stran |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 55 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Publikace České technologické platformy pro potraviny |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-88019-43-5 |
| Cena | 70 |
| Obsahová char. "OCH" | P3b1a |
| Obsah OCHu | Výživa a zdraví. Diety. Receptury. Obezita. Hubnutí. Vitaminy. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|