Podrobnosti tohoto vydání
| Popis |
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Schmid, Ladislav |
| Název | Masokombinát Praha-jih |
| Podnázev | Výstavba 1973-1977 |
| Autor | Ladislav Schmid |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Nakladatel | Pražský průmysl masný |
| Rok vydání | 1977 |
| Rozsah | 143 s., fot. |
| Durata | |
| Vybavení | front. |
| Rozměry | |
| Počet stran | 143 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| Obsahová char. "OCH" | T6f |
| Obsah OCHu | Potravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c |
| Náhledy |
  |
