Lži a mýty o tom, co jíme
Vydání: Grada 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: P 13143
Autor se zamýšlí nad strachem ze stravování, vyvrací mýty o jídle, o zdravých a nezdravých potravinách.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Glutamát sodný, obiloviny, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, geneticky modifikované potraviny, jídlo z rychlých občerstvení, to všechno mají být nezdravé potraviny. Je tomu skutečně tak? Nejedná se pouze o zveličování, nedůvěryhodné zásady? Většina zveřejněných vědeckých výzkumů je údajně nepravdivá. Autor zavrhuje diety, propaguje standardní stravování, konzumování jídla připraveného s láskou, jakékoli množství a v klidu.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | LEVINOVITZ, Alan |
| Název | Lži a mýty o tom, co jíme |
| Podnázev | výstraha : pravda o soli, cukru, tuku a především o lepku |
| Autor | Alan Levinovitz ; z anglického originálu Gluten lies and other myths about what we eat ... přeložila Šárka Hroudová |
| Překladatel | Hroudová, Šárka |
| Vydání | První vydání |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Grada |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 270 stran |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 270 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-247-5688-2 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | P3b1a |
| Obsah OCHu | Výživa a zdraví. Diety. Receptury. Obezita. Hubnutí. Vitaminy. |
Lístek
| MARC |
|---|