Kuchařská škola Marie B. Svobodové
Vydání: XYZ 2017 | Jazyk: čeština | Signatura: C 7408
Kniha se vymyká obvyklé produkci kuchařek, není pouhým souborem receptů. Upravené vydání knihy vydané v r. 1894.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Nejednoho z našich současníků oslovuje, dodnes se k ní hlásí např. Oldřich Sahajdák, kuchař opakovaně oceňovaný michelinskou hvězdou. Kniha vznikla z tematických souborů, postupně uveřejňovaných v novinách v poslední čtvrtině 19. století. Byl to návod pro dívky, jak vést domácnost. Pro novodobé vydání byly vybrány ty nejzajímavější pasáže, které jsme doplnili aktuálními poznámkami. Nakladatelská anotace.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Svobodová, Marie B. |
| Název | Kuchařská škola Marie B. Svobodové |
| Autor | připravila Ljuba Vašáková |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | XYZ |
| Rok vydání | 2017 |
| Rozsah | 412 stran |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 31 cm |
| Počet stran | 412 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7505-853-9 |
| Cena | 499 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1 |
| Obsah OCHu | Receptury. Kuchařky všeobecně. Mezinárodní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|