Kuchařka první republiky
Vydání: Smart Press, s r.o. 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6419
Publikace je výběrem toho nejlepšího z gastronomické tradice naší země - prvorepublikové kuchyně, která v sobě spojuje úctu k tradičním venkovským i regionálním jídlům a zároveň se inspiruje moderními vlivy tehdejších velmocí.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Seznámíte se s klasickou měšťanskou kuchyní tak, jak ji ve svých kuchařských knihách zachytili nejlepší autoři doby - Marie Janků-Sandtnerová, Anuše Kejřová, Marie Haškovcová, Iška Posnerová nebo Vilém Vrabec. Prostřednictvím autorek nahlédnete také do kuchyně filmových hvězd, Adiny Mandlové a Vlasty Buriana. Za ochutnávku jistě stojí i běžná jídla prostých lidí, která se vařívala třeba na pražském Žižkově. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Rákosníková, Jitka |
| Název | Kuchařka první republiky |
| Autor | Jitka Rákosníková a Eva Všetíčková ; fotografie Alena Hrbková |
| Autor textu | Všetíčková, Eva |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Smart Press, s r.o. |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 215 stran |
| Durata | |
| Vybavení | ilustrace (převážně barevné) |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 215 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87049-73-0 |
| Cena | 499 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1a |
| Obsah OCHu | České kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |