Kniha

Konservační metody.

Vydání: 1951 | Jazyk: čeština | Signatura: GC 21605

Více informací...

Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.

Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.

KONTAKTUJTE NÁS
Konservační metody.

Podrobnosti tohoto vydání

Popis
Čtenářská kategoriekniha
ZáhlavíKYZLINK, Vladimír
NázevKonservační metody.
AutorVladimír Kyzlink
Vydání
Měřítko
Místo vydání
Nakladatel
Rok vydání1951
Rozsah
Durata
Vybavení
Rozměry
Počet stran296
Doprovodný materiál
Poznámka
Cena27
Obsahová char. "OCH"T6f
Obsah OCHuPotravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c

Lístek

MARC
Náhledy
Konservační metody.Konservační metody.