Jíst zvířata
Vydání: Dokořán 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: T 14435
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
V knize Jíst zvířata autor objektivně popisuje, co během svého čtyřletého výzkumu zjistil, viděl a zažil. Neagituje, předkládá fakta, se kterými se každý čtenář musí vypořádat sám. Pečlivě shromažďované údaje prokládá svými úvahami, poutavými vyprávěními a reportážemi, autentickými výpověďmi velko- i malochovatelů a pracovníků na jatkách. Foerovi se podařilo napsat strhující příběh a zároveň toto vážné téma zpracovat citlivě a s nadhledem. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | FOER, Jonathan Safran |
| Název | Jíst zvířata |
| Autor | Jonathan Safran Foer ; z anglického originálu Eating animals přeložila Lucie Menclíková |
| Překladatel | Menclíková, Lucie |
| Vydání | První vydání v českém jazyce |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Dokořán |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 291 stran |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 291 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7363-531-2 |
| Cena | 298 |
| Obsahová char. "OCH" | T6f |
| Obsah OCHu | Potravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |