Jídlo s.r.o.
Vydání: Prakul Production, s.r.o. 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: T 14511
Velká naučná obrazová kniha autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka pro každého, kdo se chce dozvědět více o tajuplném vzniku potravin krok za krokem.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kniha boří některé mýty a díky moderním technologiím v mobilních telefonech zároveň zdarma zprostředkovává dobrodružnou cestu výroby nejen stovkami barevných fotografií, ale i krátkými filmy!! Školáci tak budou moci během výuky legálně vytáhnout z aktovek své "chytré" telefony a nechat se filmově přenést do světa výroby. Kniha se tak může stát výbornou učební pomůckou nejen pro malé, ale i velké čtenáře. Každý moderní člověk by měl o koloběhu potravin a jejich výrobě znát co možná nejvíc. A to už od útlého věku. Nakladatelská anotace.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VANĚK, Roman |
| Název | Jídlo s.r.o. |
| Autor | Roman Vaněk |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Prakul Production, s.r.o.; Pražský kulinářský institut |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 192 stran |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace, 1 portrét, faksimile |
| Rozměry | 31 cm |
| Počet stran | 192 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Už vím proč |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87737-20-0 |
| Cena | 399 |
| Obsahová char. "OCH" | T6f |
| Obsah OCHu | Potravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |