Jehněčí, skopové a králík
Vydání: Hájek 2002 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3525
Široká škála předpisů na pokrmy z jehněčího, skopového a králičího masa včetně různých typů úpravy.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Stopadesát předpisů ohsahuje přehled surovin a stručný návod na přípravu pokrmu. Kniha je členěna podle druhů masa a neumožňuje hledání názvu pokrmu podle abecedy.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | HANZLÍK, Josef |
Název | Jehněčí, skopové a králík |
Podnázev | 150 receptů |
Autor | Josef Hanzlík ; [fot. Jiří Poláček] |
Vydání | Vyd. 1 |
Měřítko | |
Místo vydání | Ústí nad Labem |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Hájek |
Rok vydání | 2002 |
Rozsah | 106 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 106 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-86540-10-3 |
Cena | 109 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|