Japonská kuchyně
Vydání: Euromedia Group 2019 | Jazyk: čeština | Signatura: C 7852
Kuchařka pro přípravu japonských pokrmů z pouhých sedmi ingrediencí, které se seženou v každém supermarketu. Text doplňují názorné barevné fotografie pokrmů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autor začíná základními omáčkami a marinádami, které „japonizují“ jakýkoliv pokrm, pak přejde k nejoblíbenějším pokrmům, jako je gyoza, suši, yakitori, ramen a tempura. Recepty jsou srozumitelně popsané a označené podle obtížnosti. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Anderson, Tim |
| Název | Japonská kuchyně |
| Autor | Tim Anderson ; fotografie Laura Edwardsová ; z anglického originálu Japaneasy ... přeložila Tereza Pavcová |
| Překladatel | Pavcová, Tereza |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group |
| Rok vydání | 2019 |
| Rozsah | 221 stran |
| Durata | |
| Vybavení | ilustrace (převážně barevné) |
| Rozměry | 26 cm |
| Počet stran | 221 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Esence |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7617-448-1 |
| Cena | 500 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|