Impérium jídla
Vydání: Kniha Zlin 2019 | Jazyk: čeština | Signatura: G 18794
Strava jako historický, ekologický, ekonomický a politický fenomén. Zamyšlení nad tím, jaký bude mít změna klimatu dopad na to, co jíme, proč ve světě existuje obezita i hlad.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Potraviny, ekonomika a zemědělství v historických souvislostech. Sledování počátků moderní "potravinové říše" prostřednictvím deníku kupce z přelomu 16. a 17. stol. O 400 let starší cesta (2008) centrální částí Číny, středem průmyslové potravinové říše. Vliv živelných katastrof, počasí, vyčerpání půdy na úrodu plodin zásobujících lidstvo. Historie lidské obživy prolínající se se současností. Možnosti nasycení rostoucí populace, prognózy pro budoucnost.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Fraser, Evan D. G. |
| Název | Impérium jídla |
| Podnázev | hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací |
| Autor | Evan D.G. Fraser, Andrew Rimas ; v překladu Lubomíra Sedláka |
| Překladatel | Sedlák, Lubomír |
| Autor textu | Rimas, Andrew |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Kniha Zlin |
| Rok vydání | 2019 |
| Rozsah | 444 stran |
| Durata | |
| Vybavení | 1 mapa |
| Rozměry | 19 cm |
| Počet stran | 444 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Tema ; |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7473-781-7 |
| Cena | 399 |
| Obsahová char. "OCH" | G1a |
| Obsah OCHu | Společenské problémy všeobecně. Sociální politika. Sociografie. Budoucnost lidstva. Futurologie. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|