Houby
Vydání: Dona 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5297
220 kuchařských předpisů využívajících houby jako součást pokrmu.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Celá škála pokrmů - od polévek přes různé způsoby tepelné úpravy hub až po jejich kombinace s jinými surovinami. Nechybí kapitola o způsobech konzervace hub nakládáním, kvašením či zamrazováním.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | HREVUŠOVÁ, Radka |
| Název | Houby |
| Podnázev | 220 dobrých receptů na úpravu hub |
| Autor | Radka Hrevušová ; fot. Vladimír Doležal |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | České Budějovice |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Dona |
| Rok vydání | 2010 |
| Rozsah | 91 s., fot. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 20 cm |
| Počet stran | 91 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7322-138-6 |
| Cena | 98 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
      |