Kniha

Heat it up chef!

Vydání: Sevruga 2016 | Jazyk: angličtina | Signatura: C 6803

Fotografická publikace známého českého kuchaře přináší recepty na venkovní vaření na grilu od předkrmu po dezert.

Více informací...


Získat Přidat na seznam
Heat it up chef!

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

Jedná se o přípravu stejných jídel jako v kuchyni, ale vaří se venku. Gril funguje jako sporák, dá se na něm péct, udit, připravovat zeleninu, jídla jsou rychle hotová. Na grilu lze připravit předkrmy, snídaně, různé druhy mas, i mletá, ryby a plody moře, špízy, zeleninu a ovoce. Všechny recepty jsou v knize uvedeny, včetně salátů, dresinků, omáček a drinků. Doplněno radami potřebnými pro správné grilování, tipy pro výběr grilu a dalšího vybavení. Nechybí popis některých důležitých ingrediencí.

Popis
Čtenářská kategoriekniha
ZáhlavíPohlreich, Zdeněk
NázevHeat it up chef!
AutorZdeněk Pohlreich ; photographs: Alena Hrbková ; translation: Sylva Ficová
PřekladatelFicová, Sylva
Vydání1st edition
Měřítko
Místo vydáníPrague
Země vydáníČesko
NakladatelSevruga
Rok vydání2016
Rozsah199 stran
Durata
Vybaveníilustrace (převážně barevné)
Rozměry26 cm
Počet stran199
Doprovodný materiál
Poznámka
ISBN978-80-905710-6-8
Cena399
Obsahová char. "OCH"C2b1d
Obsah OCHuKuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky.

Lístek

MARC