Heat it up chef!
Vydání: Sevruga 2016 | Jazyk: angličtina | Signatura: C 6803
Fotografická publikace známého českého kuchaře přináší recepty na venkovní vaření na grilu od předkrmu po dezert.

Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Jedná se o přípravu stejných jídel jako v kuchyni, ale vaří se venku. Gril funguje jako sporák, dá se na něm péct, udit, připravovat zeleninu, jídla jsou rychle hotová. Na grilu lze připravit předkrmy, snídaně, různé druhy mas, i mletá, ryby a plody moře, špízy, zeleninu a ovoce. Všechny recepty jsou v knize uvedeny, včetně salátů, dresinků, omáček a drinků. Doplněno radami potřebnými pro správné grilování, tipy pro výběr grilu a dalšího vybavení. Nechybí popis některých důležitých ingrediencí.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | Pohlreich, Zdeněk |
Název | Heat it up chef! |
Autor | Zdeněk Pohlreich ; photographs: Alena Hrbková ; translation: Sylva Ficová |
Překladatel | Ficová, Sylva |
Vydání | 1st edition |
Měřítko | |
Místo vydání | Prague |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Sevruga |
Rok vydání | 2016 |
Rozsah | 199 stran |
Durata | |
Vybavení | ilustrace (převážně barevné) |
Rozměry | 26 cm |
Počet stran | 199 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-905710-6-8 |
Cena | 399 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
MARC |
---|