Grilujeme doma i na zahradě
Vydání: Československý spisovatel 2012 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5654
Příručka rad a nápadů pro zájemce o grilování. Obsahuje více než 190 receptů na přípravu různých druhů mas na grilu.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Úvodní část seznamuje s různými druhy grilů i s potřebným vybavením. Uvádí hlavní zásady při výběru surovin a poradí při přípravě masa ke grilování. Těžiště publikace tvoří recepty pro přípravu masových pokrmů (vepřové, hovězí, skopové, drůbež, ryby), dále toastů, sladkostí apod. Závěr obsahuje předpisy na přípravu studených omáček, ochuceného másla, směsí koření, ochucených olejů, octů a zeleninových salátů.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | MARTIN, Pavel |
| Název | Grilujeme doma i na zahradě |
| Podnázev | praktické rady a více než 190 receptů |
| Autor | Pavel Martin |
| Vydání | Vyd. 2 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Československý spisovatel |
| Rok vydání | 2012 |
| Rozsah | 152 s., [8] s. fot. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 152 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7459-085-6 |
| Cena | 69 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |