Grilování, rožnění a uzení
Vydání: Grada Publishing 2006 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4454
Kniha obsahuje více než 200 receptů na přípravu grilovaných, rožněných či uzených pokrmů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autorka sestavila knihu receptů na úpravu různých druhů mas, uzeniny, zeleniny i ovoce na grilu, na lávových kamenech či na přímém ohni. Recepty jsou seřazeny postupně dle přípravy od marinád, omáček a aperitivů až po moučníky a nápoje na rozloučenou. Nechybí obecná doporučení k používání grilu, roštu či udírny a stručný popis některých koření a bylinek.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | FILIPOVÁ, Lea |
Název | Grilování, rožnění a uzení |
Podnázev | více než 200 nejlepších receptů |
Autor | Lea Filipová |
Vydání | 1. vyd |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Grada Publishing |
Rok vydání | 2006 |
Rozsah | 128 s., 12 s. fot. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 128 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-247-1466-3 |
Cena | 149 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|