Foodstyling
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2011 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5492
Zásady aranžování jídla na talíři, výběr servírovacího nádobí, úprava a prostření stolu, seznam surovin, správné vybavení a pomůcky. Nápady a postupy k přípravě ozdob ze sladkých i slaných surovin.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | HOBDAY, Cara |
| Název | Foodstyling |
| Podnázev | současné trendy aranžování pokrmů : přehled téměř 80 technik |
| Autor | Cara Hobdayová, Jo Denbury ; fotografie Rob White ; [z anglického originálu přeložila Lenka Svobodová] |
| Překladatel | Svobodová, Lenka |
| Autor textu | Denbury, Jo |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
| Rok vydání | 2011 |
| Rozsah | 176 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 176 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-1543-2 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b |
| Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |