Encyklopedie piva
Vydání: Rebo Productions 1998 | Jazyk: čeština | Signatura: T 10997
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Publikace s bohatou fotografickou výbavou dává přehled o pivech tak jak se vyrábějí v celém světě, se stručnou charakteristikou a hodnocením. Řazeno abecedně a podle původu (včetně například piv Dálného východu či Afriky), s výkladem o vaření a druzích piva v úvodu. Abecední rejstřík.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VERHOEF, Berry |
| Název | Encyklopedie piva |
| Autor | Text a fot. Berry Verhoef ; překl. Petra Martínková |
| Překladatel | Martínková, Petra |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Rebo Productions |
| Rok vydání | 1998 |
| Rozsah | 304 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 24 cm |
| Počet stran | 304 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7234-012-3 |
| Cena | 345 |
| Obsahová char. "OCH" | T6e |
| Obsah OCHu | Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |