Dva italští gurmáni jedí po italsku
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6237
Klasické recepty italské kuchyně na přípravu tradičních italských jídel od dvou šéfkuchařů známých též z televizního pořadu.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Regionální italské kuchařské recepty jsou rozděleny do kapitol podle topografie - pokrmy z hor a horských údolí, z pobřeží, z úrodných rovin a tamních řek. Mezi jednotlivými oblastmi jsou podstatné rozdíly, na jihu se daří exotičtějším surovinám (rajčatům, lilkům, paprikám, kiwi a citrusům), jídla jsou lehčí, na chladnějším severu se spíš využívají sacharidy, maso a sýry.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | CARLUCCIO, Antonio |
| Název | Dva italští gurmáni jedí po italsku |
| Podnázev | vášeň pro úžasné jídlo Italy spojuje |
| Autor | Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo ; fotografie Chris Terry ; [z anglického originálu přeložila Markéta Schubertová] |
| Překladatel | Schubertová, Markéta |
| Autor textu | Contaldo, Gennaro |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 192 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 26 cm |
| Počet stran | 192 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-2376-5 |
| Cena | 449 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1b |
| Obsah OCHu | Evropské kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |