Domácí kváskové pečení
Vydání: CPress 2016 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6892
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autorka popisuje své zkušenosti s pečením domácího kváskového pečiva - příprava kvásku, zápary, proces kynutí atd. Věnuje se velmi podrobně časovému rozvrhu a pracovnímu postupu pečení. Kniha obsahuje 16 vyzkoušených receptů na přípravu chleba a dalšího slaného pečiva.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Hradecká, Gabriela |
| Název | Domácí kváskové pečení |
| Autor | Gabriela Hradecká |
| Vydání | 1. vydání |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Brno |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | CPress |
| Rok vydání | 2016 |
| Rozsah | 87 stran |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace, portréty |
| Rozměry | 24 cm |
| Počet stran | 87 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-264-1280-9 |
| Cena | 249 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|